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要注销微店中的手机号码信息，可以按照以下步骤操作。
1、登录微店账号：使用您的账号（可能是微信账号或其他注册的账号）登录微店。
2、进入账号与安全设置：找到并点击“设置”或“账户设置”，进入账号管理页面。
3、寻找个人信息或绑定手机选项：在此页面中，寻找与个人信息或绑定手机相关的选项。
4、更改或解绑手机号：点击与手机号相关的选项后，选择“更改手机号”或“解绑手机号”。
5、验证身份：为确保是本人操作，可能需要验证身份，例如输入验证码、密码等。
6、完成注销：按照页面提示，完成解绑或注销手机号码的流程。
7、确认注销：注销成功后，系统会提示您已成功解绑或注销手机号码。
在注销手机号码之前，确保已经完成了所有与手机号相关的支付、订单等事项，避免注销后造成不必要的麻烦，不同版本的微店APP操作可能略有差异，建议根据所使用的微店版本按照上述步骤进行操作。
如果以上方法不可行或有其他疑问，建议直接联系微店的官方客服，以获取最准确的指导。